1. Lääkärilehti
  2. Ajassa
  3. Nopeat hiilihydraatit mietityttävät ravitsemussuositusten laatijoita
Ajan­kohtai­sta

Nopeat hiilihydraatit mietityttävät ravitsemussuositusten laatijoita

Uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset julkaistaan parin vuoden sisällä. – Vähän kuituja sisältävät, nopeasti imeytyvät hiilihydraatit voivat lisätä sydäntautien riskiä enemmän kuin tyydyttyneet rasvat, sanoo työryhmän suomalaisjäsen, dosentti Mikael Fogelholm.

Nopeat hiilihydraatit mietityttävät ravitsemussuositusten laatijoita Kuva 1 / 1

Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia valmistellaan parhaillaan: suosituksista ei ole vielä mitään tietoa, vaikka YLE uutisoi äskettäin tulevista muutoksista.

Suosituksia laativia asiantuntijoita askarruttavat nyt erityisesti tyydyttyneet rasvat ja huonot, nopeasti imeytyvät hiilihydraatit.

– Ei ehkä pidäkään paikkaansa, että tyydyttynyt rasva on ruokavaliomme vaarallisin osa. Vähän kuituja sisältävät, nopeasti imeytyvät hiilihydraatit saattavat lisätä sydäntautien riskiä enemmän kuin tyydyttyneet rasvat, toteaa dosentti Mikael Fogelholm Suomen Akatemiasta.

Ravitsemussuosituksia käsitellään vuonna 2012 Pohjoismaisessa ravitsemustieteen kongressissa, ja Pohjoismainen ministerineuvosto hyväksyy suositukset myöhemmin.

Ulla Toikkanen
Kuva: Pixmac

Etusivulla juuri nyt

Ajassa
Tietosuojavaltuutettu: Sote-ala tulkitsee tietosuojaa väärin

– Kuka näitä tulkintoja oikein tekee, kysyi tietosuojavaltuutettu Reijo Aarnio sote-alan seminaarissa torstaina.

Ajassa
Lääkäriliiton yt-neuvottelut päättyivät

Neuvottelut johtivat kuuden työsuhteen päättymiseen.

Tieteessä
Pilkkovatko suolen mikrobit lääkkeet?

Lääkkeiden teho voi vaihdella potilaan suolen mikrobivalikoiman mukaan.

Työssä
Kädenpuristus kertoo paljon Liisamari Krügerille

Epämääräinen arvio puristus­voimasta ei riitä, vaan se tulisi mitata.

Liitossa
Palkasta pitää voida puhua

Arvostus mitataan perinteisesti euroilla, eikä siinä ole mitään hävettävää, kirjoittaa Minna Kaarisalo.

Tieteessä
Uusi diagnoosimenetelmä voi vähentää verinäytteiden tarvetta

RFS-menetelmään perustuva testi tunnistaa myyräkuumeen virtsanäytteestä.