Yhdysvalloissa julkaistiin viralliset ravitsemussuositukset, jotka päivitetään viisivuotiskausittain. Niissä korostetaan erityisesti painonhallintaa kansakunnalle, josta noin kahden kolmasosan arvioidaan olevan ylipainoisia. Ohjeissa kehotetaan amerikkalaisia harrastamaan liikuntaa jopa puolitoista tuntia päivittäin kuitenkaan lisäämättä energiansaantiaan.

Suosituksissa kehotetaan käyttämään kokoviljatuotteita, hedelmiä ja vihanneksia sekä rasvattomia tai vähärasvaisia maitotuotteita. Sokerin lisäämistä, pitkälle teollisesti valmistettuja elintarvikkeita ja erityisesti transrasvahappoja sisältäviä elintarvikkeita kehotetaan välttämään.

Jotkut ravitsemusasiantuntijat ovat kuitenkin arvostelleet ohjeita täysin riittämättömiksi ja pelkästään elintarviketeollisuuden ehdoilla tehdyiksi. Arvostelua on herättänyt mm. eri ravintoaineiden suositusmäärien puutteet. Monet toivoisivat valtiovallalta yhtä voimakkaita terveellisen ravinnon valistuskampanjoita kuin teollisuuden mainoskampanjat eri kuluttajaryhmille ovat. Erityisesti haluttaisiin puuttua lapsille suunnattuun mainontaan.

Maira Palosuo