Mittasuhteita asetaldehydin karsinogeenisyydelle
Asetaldehydi ei selitä kaikkia etanolin aiheuttamia kasvaimia. On myös muistettava, että annos tekee myrkyn. Erityisesti ei ole mitään syytä lietsoa pelkoa pieniä asetaldehydipitoisuuksia sisältäviä elintarvikkeita kohtaan.
LKT, professori Mikko Salaspuro ym. kirjoittivat Lääkärilehdessä 33/2015 (1) asetaldehydistä vaiettuna karsinogeenina; kirjoitus antaa aihetta muutamaan kommenttiin. Kirjoittajat toteavat, että "yhden geenivirheen aiheuttama aldehydidehydrogenaasientsyymin (ALDH2) puute on terveyden riskitekijä…
Kirjaudu sisään
Pääset lukemaan artikkelin, kun kirjaudut sisään Fimnet-tunnuksillasi. Kirjautuminen pysyy voimassa, jos et erikseen kirjaudu ulos sivulta laitteellasi. Jos luet lehteä yhteisessä käytössä olevalla koneella, muista myös kirjautua ulos sivustolta.
Lääkärilehti on Lääkäriliiton jäsenetu. Jos sinulla ei vielä ole jäsenen Fimnet-tunnuksia tai olet unohtanut salasanasi, hanki ne tästä.
