Funktionaalisten elintarvikkeiden tutkimus EU-maissa - miten sitä on hyödynnetty ja mihin se suuntautuu?
Funktionaalisista elintarvikkeista kiinnostuneet tutkijat ja elintarviketeollisuuden edustajat kokoontuivat 16.-19.10.2001 Pariisiin ILSI Euroopan (International Life Sciences Institute) Euroopan komission tuella järjestämään asiantuntijakokoukseen. Kokouksen tavoitteena oli selvittää funktionaalisiin elintarvikkeisiin kohdistuvaa tutkimusta ja lainsäädännön kehittymistä vuosina 1998 ja 1999 järjestettyjen konsensuskokousten jälkeen. Lisääntyneestä kiinnostuksesta huolimatta funktionaalisia elintarvikkeita koskevaa lainsäädäntöä ei ole vielä kehitetty EU:ssa.
Euroopan Unioni on sijoittanut funktionaalisten elintarvikkeiden tutkimukseen runsaasti tutkimusvoimavaroja ja suuntaus jatkuu edelleen. Vuosina 1989-1994 EU:n tutkimusohjelma rahoitti neljää funktionaalisiin elintarvikkeisiin liittyvää projektia yhteensä kahdella miljoonalla eurolla, ja vuosina…
Kirjaudu sisään
Pääset lukemaan artikkelin, kun kirjaudut sisään Fimnet-tunnuksillasi. Kirjautuminen pysyy voimassa, jos et erikseen kirjaudu ulos sivulta laitteellasi. Jos luet lehteä yhteisessä käytössä olevalla koneella, muista myös kirjautua ulos sivustolta.
Lääkärilehti on Lääkäriliiton jäsenetu. Jos sinulla ei vielä ole jäsenen Fimnet-tunnuksia tai olet unohtanut salasanasi, hanki ne tästä.
