Edistääkö enterolaktoni terveyttä?
Kasvispainotteisen ruokavalion terveellisyys on yleisesti tunnettu. Kasviksissa olevia terveydelle edullisia yhdisteitä onkin etsitty kiivaasti. Viime vuosina vilkkaan tutkimuksen kohteena ovat olleet kasviestrogeenit, joista suomalaisten kannalta kiinnostavimpia ovat lignaanit, erityisesti enterolaktoni. In vitro -tutkimusten ja eläinkokeiden perusteella enterolaktoniin on kohdistettu runsaasti odotuksia niin syöpä- kuin sydän- ja verisuonitautienkin ehkäisyssä. Viimeaikaisten ihmistutkimusten tulokset eivät kuitenkaan ole olleet yhtä lupaavia.
Kasviestrogeenit ovat heterogeeninen joukko kasviperäisiä yhdisteitä, joista tutkituimpia ovat lähes yksinomaan soijasta saatavat isoflavonoidit sekä laajemmin kasvikunnan tuotteissa esiintyvät lignaanit (1,2). Koska soija ei perinteisesti ole kuulunut länsimaiseen ruokavalioon, on isoflavonoidien…
Kirjaudu sisään
Pääset lukemaan artikkelin, kun kirjaudut sisään Fimnet-tunnuksillasi. Kirjautuminen pysyy voimassa, jos et erikseen kirjaudu ulos sivulta laitteellasi. Jos luet lehteä yhteisessä käytössä olevalla koneella, muista myös kirjautua ulos sivustolta.
Lääkärilehti on Lääkäriliiton jäsenetu. Jos sinulla ei vielä ole jäsenen Fimnet-tunnuksia tai olet unohtanut salasanasi, hanki ne tästä.
