Mikä kumman kuitu?
Ravintokuitu, joka koostuu ihmisen ohutsuolessa sulamattomista polysakkarideista, pitää yllä suoliston häiriötöntä toimintaa. Se myös vähentää kroonisten sairauksien, kuten paksusuolisyövän, sepelvaltimotaudin ja diabeteksen, riskiä. Suomalaisillekin suositetaan nykyistä runsaampaa kuidun saantia. Tavoite voidaan saavuttaa lisäämällä täysjyväviljan, erityisesti ruisleivän, käyttöä.
Hiilihydraatit ovat sokeriyksiköistä koostuneita erikokoisia molekyylejä. Tärkeimmät hiilihydraatit ovat sokerit, tärkkelys ja kuitu. Aineenvaihdunnan tärkeintä sokeria, glukoosia, on sellaisenaan vain joissain hedelmissä. Imeytyäkseen ja tuottaakseen elimistölle energiaa kaikki hiilihydraatit…
Kirjaudu sisään
Pääset lukemaan artikkelin, kun kirjaudut sisään Fimnet-tunnuksillasi. Kirjautuminen pysyy voimassa, jos et erikseen kirjaudu ulos sivulta laitteellasi. Jos luet lehteä yhteisessä käytössä olevalla koneella, muista myös kirjautua ulos sivustolta.
Lääkärilehti on Lääkäriliiton jäsenetu. Jos sinulla ei vielä ole jäsenen Fimnet-tunnuksia tai olet unohtanut salasanasi, hanki ne tästä.
