Seppo Sutinen syntyi vuonna 1931 Viipurissa. Hänen perheensä joutui evakkomatkalle Viipurin maalaiskunnasta kahdesti, ensin talvisodan puhjettua sitten uudelleen kesäkuussa 1944. Silloin perhe muutti Lempäälään, ja Seppo jatkoi koulunkäyntiä Tampereella.

Tampereelta perhe muutti Helsinkiin. Seppo pääsi ylioppilaaksi Helsingin normaalilyseosta vuonna 1949, lääketieteen lisensiaatiksi hän valmistui Helsingin yliopistosta vuonna 1956. Opintomatkoja Yhdysvaltoihin Seppo teki vuosina 1960–1962 ensin Floridaan, sitten Ohioon.

Yhdysvalloista palattuaan Seppo Sutinen toimi osastolääkärinä ja apulaisylilääkärinä Härmän parantolassa 1962–1965. Vuonna 1965 hän muutti Turkuun ja väitteli Turun yliopistossa vuonna 1968. Patologian erikoislääkäriksi hän valmistui Turun yliopistossa vuonna 1969. Patologian dosentuurin hän sai Oulun yliopistossa 1974 ja Helsingin yliopistossa 1987.

Seppo toimi apulaisopettajana Turun yliopiston patologisen anatomian laitoksella 1965–1972. Turusta matka jatkui Seinäjoelle, missä hän toimi ylilääkärinä patologian osastolla 1972,1973. Seinäjoelta Seppo muutti Ouluun. Siellä hän toimi yliopiston patologian laitoksella assistenttina sekä laboraattorina 1973–1976, apulaisopettajana ja vs. apulaisprofessorina 1975–1986.

Oulusta Seppo muutti Etelä-Suomeen, Karjaalle ja toimi Meltolan sairaalan patologian osaston ylilääkärinä 1986–1994.

Sepon tieteelliset julkaisut käsittelivät tuberkuloosia, keuhkoahtaumatautia, pölykeuhkosairauksia sekä diagnostista keuhkohuuhtelua.

Korkeasta iästään huolimatta Seppo seurasi alansa tiedettä valppaasti ja tutustui korona-aikana mm. patologi Arne Burkhartin tutkimuksiin, joiden mukaan mRNA rokotteen piikkiproteiinit näkyivät kudoksissa immunohistokemiallisin menetelmin ja niitä löytyi joka puolella rokotettujen vainajien kehoa. Tästä syystä Seppo Sutinen lähetti mRNA koronrokotteista varoittavan kirjeen kaikille kansanedustajille jo vuonna 2021.

Seppo Sutinen kuoli Lohjan sairaalassa sairauden murtamana ja häntä jäivät kaipaamaan vaimo sekä 13 lasta.