Lehti 1-2: Columna Latina 1-2/2010 vsk 65 s. 129

Marcus Gavius Apicius, roomalainen mässäilijä

Terveyskasvattajille on tuttua, että ruokailutottumusten muuttamiseen vaaditaan sukupolven vaihdos. Yksilöt pitäytyvät sinnikkäästi pinttyneissä tavoissaan. Tapamme versovat kulttuurin kompostista, joten on mielenkiintoista tutustua otsikkohenkilöömme ja roomalaiseen keittiöön. Apiciuksesta…

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat