Ei vain kana vaan myös muna
Englannissa osoitettiin muutama vuosi sitten Salmonella enteritidis PT4-serotyypin aiheuttaman infektion leviävän ravinnoksi käytetyn kanan ja munien välityksellä. Tapaus-verrokkitutkimuksen perusteella löysäksi keitettyjen munien syönti havaittiin jopa kanaa suuremmaksi riskitekijäksi.
Kirjaudu sisään
Pääset lukemaan artikkelin, kun kirjaudut sisään Fimnet-tunnuksillasi. Kirjautuminen pysyy voimassa, jos et erikseen kirjaudu ulos sivulta laitteellasi. Jos luet lehteä yhteisessä käytössä olevalla koneella, muista myös kirjautua ulos sivustolta.
Lääkärilehti on Lääkäriliiton jäsenetu. Jos sinulla ei vielä ole jäsenen Fimnet-tunnuksia tai olet unohtanut salasanasi, hanki ne tästä.
