Täysin kasviperäinen ruokavalio välimerellistä ekologisempi
Espanjalaiset tutkijat arvioivat neljän erilaisen ruokavalion (2 000 kcal/vrk) ympäristövaikutuksia. Mitä vähemmän eläinperäisiä tuotteita ruokavalio sisälsi, sitä ekologisempi se oli. Vegaanisen ruokavalion hiilijalanjälki oli 46 % pienempi kuin välimerellisen sekaruokavalion. Veden kulutus väheni…
Kirjaudu sisään
Pääset lukemaan artikkelin, kun kirjaudut sisään Fimnet-tunnuksillasi. Kirjautuminen pysyy voimassa, jos et erikseen kirjaudu ulos sivulta laitteellasi. Jos luet lehteä yhteisessä käytössä olevalla koneella, muista myös kirjautua ulos sivustolta.
Lääkärilehti on Lääkäriliiton jäsenetu. Jos sinulla ei vielä ole jäsenen Fimnet-tunnuksia tai olet unohtanut salasanasi, hanki ne tästä.
