Lääketieteen maailmasta Suom Lääkäril 2024;79:e41794, www.laakarilehti.fi/e41794

Kasvispainotteinen ruokavalio yhteydessä pienempään kuolemanriskiin

Juha Lempiäinen

Vuonna 2019 Eat–Lancet Commission määritteli terveellisen ja ympäristöystävällisen ruokavalion, jolla voitaisiin ruokkia kaikki ihmiset ja jonka arvioidaan voivan estää 11 miljoonaa kuolemaa vuosittain. ”Planetaarinen ruokavalio” sisältää paljon kasvikunnan tuotteita (täysjyvävilja, palkokasvit…

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat