Etusivu » Lääkärilehden uutisia

Tshernobyl näkyy yhä ruokasienissä
Julkaistu 09.03.2010 08.00

Kehnäsienen ja mustavahakkaan cesium-137-pitoisuus ylittää kaikkialla Suomessa radioaktiivisuusrajan, 600 becquereliä kilossa. Suppilovahveroiden ja mustatorvisienten cesiumpitoisuudet voivat ylittää enimmäisrajan runsaimman Tshernobyl-laskeuman alueilla. Myös rouskut ja orakkaat keräävät herkästi cesiumia, kertoo Säteilyturvakeskus (STUK).

– Vaikka sienten cesiumpitoisuudet ovat korkeitakin ja ylittävät myytäville tuotteille suositellun enimmäisrajan, voi niitä käyttää ravinnoksi huoletta. Tavanomaisesta kulutuksesta ei säteilyannosta kerry paljoakaan vuoden aikana, STUK kertoo tiedotteessa.

Sienistä aiheutuva säteilyannos on keskivertokuluttajalle alle 0,01 millisievertiä vuodessa. Suomalaisten keskimääräinen säteilyannos kaikista lähteistä on noin 3,7 millisievertiä vuodessa.

– Sienistä saatavan säteilyannoksen suuruuteen vaikuttaa paitsi keruualueen laskeumataso ja kulutusmäärä, myös sienilaji ja sienten käsittely ruuaksi valmistettaessa. Esimerkiksi liottaminen ja keittäminen vähentää jopa 80 prosenttia sienien sisältämästä cesiumista.

STUK muistuttaa, että kauppasienten cesiumpitoisuudet on syytä tarkistaa mittauksin ennen myyntiin laittamista, jos ne on poimittu eniten Tshernobyl-laskeumaa saaneilta alueilta Etelä- tai Keski-Suomesta. Niillä sienten cesiumpitoisuudet ovat noin kymmenkertaiset verrattuna lievemmän laskeuman alueisiin.

– Lampaankäävässä, herkkutatissa ja kantarellissa pitoisuudet ovat olleet niin pieniä, että niiden mittaukset eivät ole tarpeellisia, STUK tiedottaa.

STUK aloitti sienten radioaktiivisen cesiumin seurantaohjelman Tshernobylin ydinvoimalaitosonnettomuuden jälkeen vuonna 1986. Valvonnan tulokset julkaistiin raportissa.

Tshernobylin lisäksi suomalaisissa metsäsienissä on havaittavissa cesiumia 1950- ja 60-luvuilla tehdyjen ydinasekokeiden maailmanlaajuisesta laskeumasta.

Jaana Ahlblad
kuva Pixmac

 

Edellinen Seuraava Lisää uutisia Anna palautetta uutisesta
Käynnistä keskustelu aiheesta Kerro kollegalle Tulosta

Kerro kollegalle

Lähetä uutinen sähköpostilla


Samasta aiheesta aikaisemmin
Uusimmat uutiset

Vältä 
kissa ja hiiri -leikkiä vastaanotolla29.01.2015

Tietojärjestelmät saavat käytettävyyskriteerit30.01.2015

Vuodeosastohoito väheni erikoissairaanhoidossa30.01.2015

Hynttyyt yhteen diabeteksen hoidossa30.01.2015

TTIP-vapaakauppasopimus herättää toiveita ja pelkoja29.01.2015

Euroopan lääkevirasto suosittelee useiden lääkkeiden myyntikieltoa29.01.2015

Valitus ahdistaa lääkäriä29.01.2015

JSN antoi Lääkärilehdelle vapauttavan päätöksen28.01.2015

Ulkomaisten lääkäreiden laillistaminen muuttuu27.01.2015

Ammattitautien ilmoittaminen ontuu26.01.2015

Suomen Lääkärilehti
Mäkelänkatu 2, PL 49, 00501 Helsinki
Puh. (09) 393 091, Fax (09) 393 0794
laakarilehti@laakarilehti.fi
© Suomen Lääkärilehti 1998-2015