Ruokavalion muutos parantaa lasten kolesteroliarvoja
14-vuotisen STRIP-tutkimuksen mukaan neuvonta vaikutti erityisesti poikiin.
STRIP-tutkimuksessa tyydyttyneen rasvan vähentämiseen tähtäävä neuvonta on alkanut aiemmin kuin missään muussa tutkimuksessa.
Tutkimuksessa runsaat tuhat 7 kk ikäistä lasta jaettiin joko saamaan tyydyttyneen rasvan vähentämiseen tähtäävää ruokavalioneuvontaa tai verrokkiryhmään. Neuvontaryhmän lapset käyttivät yhden vuoden iästä alkaen rasvatonta maitoa ja muutenkin vähemmän tyydyttynyttä rasvaa. Rasvan kokonaissaanti oli hieman vähäisempää kuin verrokeilla.
Neuvontaryhmän lasten veren kolesteroliarvot olivat matalammat kuin verrokeilla. Pojilla ero oli 5–6 prosenttia ja tytöillä jonkin verran vähemmän. HDL:n eli ’hyvän’ kolesterolin määrissä ei ollut eroja ryhmien välillä.
Lasten kasvuun tai murrosiän kehitykseen vähäisemmällä tyydyttyneen rasvan käytöllä ei ollut vaikutuksia. Ennen murrosikää poikien kolesteroliarvot olivat tyttöjen vastaavia paremmat, mutta murrosiässä tilanne kääntyi päinvastaiseksi.
Miia Soininen