Ovatko kevyttuotteet kevyitä?
Väestön energiantarve on vähentynyt, mutta vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve on säilynyt lähes ennallaan. Tyhjän energian, kuten rasvan ja sokerin, osuus ei saisi olla suuri, jotta välttämättömien ravintoaineiden saanti olisi turvattu. Ovatko kevytelintarvikkeet vastaus ravintoaineiden riittävään saantiin ja painonhallintaan?