Parempaa kahvia
Anssi Mykkänen päätyi kahvin harrastajaksi, kun keittimestä hajosi opiskeluaikana kannu. Kahvin kulutus on vähentynyt: laatu on nyt määrää tärkempää.
”Kannun hajottua selvittelin vaihtoehtoja ja päädyin ostamaan käsikäyttöisen myllyn. Sittemmin kahvin uuttamiseen tarvittavia laitteita on kertynyt useita. Aamun rutiineihini kuuluu papujen punnitseminen vaa’alla ja jauhaminen sähköisellä kahvimyllyllä. Juoman valmistan joko pour over…
Kirjaudu sisään
Pääset lukemaan artikkelin, kun kirjaudut sisään Fimnet-tunnuksillasi. Kirjautuminen pysyy voimassa, jos et erikseen kirjaudu ulos sivulta laitteellasi. Jos luet lehteä yhteisessä käytössä olevalla koneella, muista myös kirjautua ulos sivustolta.
Lääkärilehti on Lääkäriliiton jäsenetu. Jos sinulla ei vielä ole jäsenen Fimnet-tunnuksia tai olet unohtanut salasanasi, hanki ne tästä.
