Lääketieteen maailmasta Suom Lääkäril 2026;81:e48777, www.laakarilehti.fi/e48777

Kasviproteiinituotteet ovat hyväksi terveydelle

Juha Lempiäinen

Eläinperäisen proteiinin korvaamisen kasviproteiinin lähteillä (palkokasvit, täysjyvävilja, siemenet ja pähkinät) tiedetään olevan hyväksi terveydelle. Hiljattain julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että myös prosessoidut kasviproteiinituotteet ovat terveellisempiä kuin lihavalmisteet.

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat