Lehti 33: Pääkirjoitus, tiede 33/2021 vsk 76 s. 1611

Punariisi ja ubikinoni eivät ole ­ käypää hoitoa

Mikko Syvänne

"Punariisi auttaa kolesterolin hallinnassa ja antaa puhtia päivään", lupaa ravintolisiä markkinoiva verkkosivu. Punariisiä syntyy riisin ja Monascus purpureus -hiivasienen välisessä käymisreaktiossa (1). Prosessissa syntyy punaisia pigmenttejä ja biologisesti aktiivisia aineita, kuten…

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat