Terveysväittämä vaatii taakseen tieteellisen näytön EU-asetus elintarvikkeiden terveysväittämistä kieltää yksittäisten lääkäreiden suositukset
Elintarvikkeen tai lisäravinteen pakkauksessa ei heinäkuun jälkeen voi enää vedota yksittäisen lääkärin suosituksiin. Lupa ei myöskään ole luvata painonlaskua kahdessa viikossa tai pelotella kuluttajia elintoimintojen muutoksilla.
- Terveysväitteiden taustalla täytyy olla riittävä tutkimusnäyttö. Lisäksi vaikuttavaa ainesosaa pitää tuotteessa olla riittävä määrä esitetyn hyödyn saamiseksi. Väitteiden täytyy myös olla "keskivertokuluttajan" ymmärrettävissä. Näin uusia ehtoja luettelee ylitarkastaja
Sirpa Sarlio-Lähteenkorva
Elintarviketurvallisuusvirasto Evirasta.EU:n ravitsemus- ja terveysväiteasetuksen suurin mullistus on se, että ehdot muuttuvat yhteneväisiksi koko EU:n alueella.
- Tähän asti esimerkiksi Tanskassa ei ole käytännössä saanut käyttää oikeastaan minkäänlaisia terveysväittämiä. Toisaalta Tanskasta on esimerkiksi suomalaiseen postimyyntiin yritetty tarjota mitä kummallisempia väitteitä sisältäviä tuotteita, Sarlio-Lähteenkorva huomauttaa.
Tämä eurooppalainen kirjavuus on vaikeuttanut muun muassa suomalaisten terveysvaikutteisten elintarvikkeiden vientiä.
- Suomalaisen kuluttajan näkemät muutokset eivät ole hirveän suuria, mutta viranomaisten kannalta tärkeää on se, että nyt siirrymme jälkikäteisvalvonnasta etukäteen tehtävään valvontaan, Sarlio-Lähteenkorva korostaa.
Siirtymäaikana kerätään väittämiä
Vaikka asetus astuu käytännössä voimaan heinäkuun alussa, siirtymäaikaa kansalliselle valmistelutyölle on aina vuoteen 2010 saakka.
Uuden asetuksen mukaan kaikki sallitut terveysväittämät täytyy hyväksyä ennen käyttöä yhteisötason arviointimenettelyn kautta.
Evira on kerännyt tietoa meillä käytössä olevista väittämistä, joita on jo kertynyt Eviran listalle kaikkiaan 269 yhdisteestä, elintarvikkeesta tai ainesosayhdistelmästä. Eniten väitteitä liitettiin sydän- ja verisuoniterveyteen, hiilihydraattiaineenvaihduntaan ja painonhallintaan sekä vatsan ja suoliston terveyteen.
Sarlio-Lähteenkorva korostaan, että Evira on vain kerännyt väitteitä; ei arvottanut niitä hyviin tai huonoihin, sallittaviin tai kiellettäviin (esimerkkejä ohessa).
- EU-asetus edellyttää, että jäsenmaat toimittavat komissiolle ensi vuoden loppuun mennessä luettelon tietyistä yleisesti hyväksyttävistä ja keskivertokuluttajan ymmärtämistä terveysväitteistä. Nyt kerättyä aineistoa tullaankin hyödyntämään, kun kauppa- ja teollisuusministeriön johdolla Suomi laatii kansallisen luettelon komiossiolle lähetettäväksi.
Italian Parmassa toimiva Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA tulee arvioimaan väitteiden tieteelliset perustelut. Sen jälkeen komissio julkaisee luettelon sallituista väitteistä ja niiden käytön edellytyksistä viimeistään 31.1.2010.
- Luettelon julkaisemisen jälkeen vain siinä mukana olevien terveysväitteiden käyttö on sallittua, Sirpa Sarlio-Lähteenkorva kuvaa monipolvista menettelyä.
Mikä on riittävä tieteellinen näyttö?
Elintarviketeollisuudelle uusi asetus tuo sekä iloja että haasteita.
Johtaja
Seppo Heiskanen
Elintarviketeollisuusliitosta sanoo, että markkinoinnin pelisääntöjen yhdenmukaistuminen EU-alueella tuo selviä etuja suomalaisyrityksille.- Haasteellisinta on kysymys terveysväittämien "riittävästä tieteellisestä" näytöstä. Nythän riittää yleisesti hyväksytty tieteellinen näyttö, mutta entä tulevaisuudessa? pohtii Seppo Heiskanen.
Elintarviketeollisuudessa pelätään, että elintarvikkeiden terveysväittämien taustalla olevia tieteellisiä tutkimuksia ryhdytään arvioimaan lääketeollisuudesta peräisin olevilla mittareilla.
- En usko, että EU:ssa tullaan menemään tähän suuntaan, vastaa Sirpa Sarlio-Lähteenkorva.
Jos elintarvike ei lupaa parantaa mitään tautia, ei siltä voi edellyttää vastaavaa näyttöäkään kuin lääkkeiltä.
Sarlio-Lähteenkorva kuitenkin myöntää, että asetus on tältä osin vielä hioutumaton. Mikäli esimerkiksi margariini lupaa laskea kolesterolia tai piimä laskea verenpainetta, tällaiselta väittämältä vaaditaan kovempaa tieteellisestä evidenssiä kuin vaikkapa väitteeltä, jonka mukaan elintarvike "tukee painonhallinnassa".
Esimerkkejä Eviran lääkkeellisiksi katsomista väitteistä
"Vähentää rytmihäiriöitä"
"Ehkäisee verihiutaleiden kokkaroitumista ja siten verisuonitukosten syntymistä"
"Nopeuttaa liikunnasta aiheutuneiden vammojen paranemista"
"Vähentää kasvainten uusiutumista"
"Yhdiste X estää uusien verisuonten kasvua eli angiogeneesia"
"Aktivoi antikarsinogeenisia entsyymeitä"
"Apuna silloin, kun olo on tuskastunut"
"Ramppikuumepilleri"
"Ehkäisee dementiaa"
"Löysälle ja kovalle vatsalle"
"Vähentää taudinaiheuttajien aktiivisuutta suolistossa"
"Estää nivelkipua vähentämällä tulehdusta"
"Hidastaa kudosvaurioiden syntyä"
"Ehkäisee nivelruston hajoamista "
"Voidaan käyttää helpottamaan kurkkukipua ja vilustumisen oireita"
"Estää haitallisten mikro-organismien kasvua"
