Lehti 15: Lääketieteen maailmasta Suom Lääkäril 2026;81:e48777, www.laakarilehti.fi/e48777

Kasviproteiinituotteet
ovat hyväksi terveydelle

Juha Lempiäinen

Eläinperäisen proteiinin korvaamisen kasviproteiinin lähteillä (palkokasvit, täysjyvävilja, siemenet ja ­pähkinät) tiedetään olevan hyväksi terveydelle. Hiljattain julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että myös prosessoidut kasviproteiinituotteet ovat terveellisempiä kuin lihavalmisteet.

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat