English summaries 19/2018 vsk 73 s. 1213 - 1217

Raw milk is a dangerous food

Jaana RahialaPeter KlemetsEija KelaHenrikka AitoAdam AlexanderssonHeidi SandströmSaija HallanvuoRuska Rimhanen-FinneSeija HeikkinenHanna Telkki-NykänenEeva Ruotsalainen

Tuottajalta suoraan ostettu raakamaito mielletään terveyttä edistäväksi luonnontuotteeksi, ja sen väitetään ehkäisevän muun muassa astmaa ja allergisia sairauksia. Meijerikäsittelyn pelätään vähentävän terveyshyötyjä. Raakamaito on kuitenkin riskituote, koska sitä ei pastöroida bakteerien…

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat