Lehti 2: Kolumni Suom Lääkäril 2025;80:e43108, www.laakarilehti.fi/e43108

Lehmä ei ole ympäristöongelma

Jani Kaaro

Viralliset ravitsemussuositukset on jälleen päivitetty ja on pakko vähän purnata. Kyllä, ymmärrän, että lihan- ja maidontuotannolla on suuri hiilijalanjälki. Ymmärrän senkin, että punaista lihaa ei tarvitsisi syödä ollenkaan, ja ymmärrän, että kasvimaidoista saisi samat ravintoaineet kuin…

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat