78661 osumaa

Hämmentäviä ravitsemussuosituksia

Kansanterveyslaitoksen tutkijat ovat selvittäneet tyydyttyneen rasvan lähteitä eri väestöryhmien ravinnossa (SLL 15/95). Tutkimuksen mukaan tärkeimmät lähteet ovat lämpimät ateriat (35 % saannista), erityisesti liharuoat (15 %), kahvileivät (13 %) ja juusto (13 %). Johtopäätöksenään kirjoittajat suosittavat terveelliseen ravintoon pyrittäessä huomion kiinnittämistä a) ruoan laitossa käytettävän rasvan ja b) juuston käytön rajoittamiseen.

Kari Salminen

Kommentti Kari Salmisen puheenvuorolle Onko juusto suositeltava elintarvike?

Olemme iloisia siitä, että tutkimuksemme tulokset ovat herättäneet huomiota lukijoiden piirissä. Oli myös myönteistä todeta, että pääviestimme oli mennyt perille, eli tyydyttyneen rasvan saanti (energiaprosentteina) on kaikilla koulutustasoilla yhtä suuri naisilla ja miehillä, mutta tyydyttyneen rasvan lähteet eri väestöryhmissä ovat erilaiset.

Eva Roos, Päivi Kleemola, Pirjo Pietinen

Sairaiden sielunhoitoa ennen 1700-lukua

Sairaiden sielunhoito on jo varsin kauan katsottu papiston tärkeisiin velvollisuuksiin kuuluvaksi. Aikaisemmin sairaus merkitsi usein vaikeaa äkillistä tai pitkäaikaista kärsimystä, josta ei juuri ollut toipumisen toiveita. Siten sairaiden sielunhoito oli pääasiallisesti lohdutusta tuskissa ja valmistamista iankaikkiseen elämään. Keskiajalla monen taudin uskottiin olevan pahojen henkien tai paholaisen aiheuttamia, minkä vuoksi rukoilemista käytettiin silloin myös sairauksien hoitona.

Lääkäriliitto Fimnet Lääkärilehti Potilaanlaakarilehti Lääkäripäivät Lääkärikompassi Erikoisalani Lääkärilehden työpaikat