Kahvi vähentää diabetesriskiä
Tämän viikon JAMA:ssa (2004;291:1213–1219) julkaistussa Jaakko Tuomilehdon johtamassa tutkimuksessa pystyttiin osoittamaan kahvinjuonnin merkittävästi pienentävän riskiä sairastua tyypin 2 diabetekseen. Keski-ikäisten naisten joukossa 0–2 päivittäistä kahvikupillista piti suhteellisen riskin vielä neutraalina, mutta 3–4 kupillista laski riskisuhteen 0,71:een. Riskisuhde 0,39 saavutettiin 5–9 kupillisella, ja yli kymmenen kupillista laski riskin peräti 0,21:een. Miehillä kahvinjuonti ei laskenut sairastumisriskiä yhtä voimakkaasti, mutta aleneva trendi oli heilläkin merkittävä. Mitä enemmän kahvia juo, sitä pienemmäksi sairastumisriski käy.